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Nazione: Italia
Regione: Puglia
Cantina: D'Araprì
www.darapri.it
Uvaggio: Bombino Bianco, Montepulciano, Pinot Nero
Affinamento:
almeno 48 mesi sui lieviti
Abbinamenti:
pasta con sugo di verdure, pasta al pesce in bianco, Uova e torte salate, Risotto alle verdure, Tartare di pesce, Stuzzichini, Sushi e Sashimi
Temperatura di degustazione: 8/10 °C