Chianti Classico Monteraponi

Nazione: Italia

Regione: Toscana

Cantina: Azienda Agricola Monteraponi
www.monteraponi.it

Uvaggio: Sangiovese 95%,canaiolo 5%

Annata: 2016

Affinamento:
in botti grandi di rovere francese o di Slavonia per almeno 16 mesi

Abbinamenti:
Cucina di terra. Si esalta con pici al ragù di carne di chianina battuta al coltello e con pappardelle al sugo di cinghiale

Temperatura di degustazione: 16/18°C