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Nazione: Italia
Regione: Sicilia
Cantina: Benanti
www.benanti.it
Uvaggio: Nerello Mascalese 100%
Affinamento:
Il vino matura in tonneaux di rovere francese per 12 mesi e successivamente in acciaio prima di essere imbottigliato per un ulteriore affinamento di 10 mesi
Abbinamenti:
Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina
Temperatura di degustazione: 16/18°C
