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Nazione: Italia
Regione: Piemonte
Cantina: Scarzello
https://scarzellobarolo.com/
Uvaggio: Nebbiolo 100%
Annata: 2019
Affinamento:
8 mesi in botti grandi di rovere da 25 hl e in barrique da 500 l e almeno 6 mesi in bottiglia
Abbinamenti:
Formaggi erborinati,Carne rossa in umido,Affettati e Salumi,Risotto ai funghi
Temperatura di degustazione: 16/18°C