Ornellaia

Nazione: Italia

Regione: Toscana

Cantina: Ornellaia S.r.l.
www.ornellaia.com

Uvaggio: Cabernet Sauvignon 62%, Merlot 31%, Petit Verdot 4%, Cabernet Franc 3%

Annata: 2019

Affinamento:
per un periodo di circa 18 mesi. Dopo i primi 12 mesi è stato effettuato l’assemblaggio, quindi reintrodotto nelle barriques, dove ha trascorso altri 6 mesi. Il vino rimane in bottiglia per 12 mesi prima dell’introduzione sul mercato

Abbinamenti:
salumi,formaggi stagionati, succulente ricette di terra a base di carni rosse o selvaggina

Temperatura di degustazione: 18 °C