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Nazione: Italia
Regione: Trentino Alto Adige
Cantina: Hofstatter
www.hofstatter.com
Uvaggio: Pinot Nero
Affinamento:
matura per almeno 18 mesi tra piccoli fusti di rovere e botti grandi
Abbinamenti:
piatti a base di selvaggina, a carni rosse, e formaggi stagionati
Temperatura di degustazione: 16/18°C