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Nazione: Italia
Regione: Puglia
Cantina: Tenute Chiaromonte
www.tenutechiaromonte.com
Uvaggio: Primitivo 100%
Affinamento:
in botti di rovere che varia dai 12 ai 18 mesi secondo l’annata
Abbinamenti:
formaggi stagionati o con le carni rosse, è perfetto per essere sposato con la bistecca di Angus argentino.
Temperatura di degustazione: 16/18°C