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Nazione: Italia
Regione: Umbria
Cantina: Arnaldo Caprai
www.arnaldocaprai.it
Uvaggio: Sagrantino 100%
Affinamento:
22 mesi in barrique di rovere francese e almeno 6 mesi in bottiglia
Abbinamenti:
si abbina a carne arrostita preferibilmente con un buon contenuto di grassi, spezzatini e selvaggina
Temperatura di degustazione: 16/18°C