Sassella San Lorenzo Mamete

Nazione: Italia

Regione: Lombardia

Cantina: Mamete Prevostini
www.mameteprevostini.com

Uvaggio: Nebbiolo

Affinamento:
Fermentazione in acciaio inox con 15 giorni di macerazione del mosto sulle bucce, maturazione di 16 mesi in fusti di rovere e affinamento di 10 mesi in bottiglia.

Abbinamenti:
secondi di carne rossa

Temperatura di degustazione: 16/18°C