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Nazione: Italia
Regione: Umbria
Cantina: Castello Della Sala
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Uvaggio: Sauvignon Blanc 60%, Grechetto, Gewürztraminer E Riesling 40%
Affinamento:
Prodotto a partire dal 1987, da sempre lasciato maturare per circa sei mesi in barrique, è vino dolce eccezionale che viene prodotto in quantità molto limitate
Abbinamenti:
A fine pasto, accompagna egregiamente pasticceria secca e crostate di confettura. Meraviglioso anche da solo, da meditazione.
Temperatura di degustazione: 12/14 °C
