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Nazione: Italia
Regione: Friuli Venezia Giulia
Cantina: Damijan Podversic
www.damijanpodversic.com
Uvaggio: Friulano 100%
Affinamento:
Fermenta in tini tronconici per 60/90 giorni a contatto con le bucce. Invecchia per 23 mesi in legno di rovere e termina l'affinamento in bottiglia
Abbinamenti:
Ottimo da abbinare a primi e secondi piatti della cucina di mare
Temperatura di degustazione: 12/14 °C