Passito I Capitelli

Nazione: Italia

Regione: Veneto

Cantina: Anselmi
www.anselmi.eu

Uvaggio: Garganega 100%

Affinamento:
A fermentazione avvenuta, dopo due travasi il vino rimane a maturare nelle stesse barriques per 8 mesi. Segue un ulteriore affinamento in bottiglia per ancora anno

Abbinamenti:
aragosta, foie fras, formaggi e la pasticceria secca

Temperatura di degustazione: 12/14 °C