Champagne Egly-ouriet "les Vignes De Vrigny"

Nazione: Francia

Cantina: Egly Ouriet

Uvaggio: Pinot Meunier 100%

Affinamento:
La fermentazione è spontanea senza lieviti aggiunti e per il 20% viene effettuata in legno. Il primo élevage sui lieviti dura circa un anno. Imbottigliamento senza filtrazione e solo 2-3 g/l di liqueur d'expédition aggiunta.

Abbinamenti:
primi piatti di verdure, secondi leggeri di pesce

Temperatura di degustazione: 8 / 10 °C